Backwaren
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Wir backen seit über 20 Jahren Brot aus eigenem Getreide in vielen Sorten von weich und weiß bis kräftig-körnig!
Kuchen und Kleingebäck gibt es in jahreszeitlich wechselndem Programm. Gerne nehmen wir auch Anregungen und Anfragen unserer Kunden auf.
Wir bieten außerdem an unserem Marktstand ein großes Sortiment an Brötchen, die wir als Tiefkühlware von der Bioland-Bäckerei Schedel beziehen und vor dem Markt fertig backen. Wer den Genuss frisch gebackener Brötchen zu hause selber haben möchte, kann die frostige Ware bei uns direkt erwerben.
Käse und Milchprodukte |
Von Hof und Laden |
In unserer Käsetheke findet man eine große Auswahl regionaler wie auch internationaler Käse. Der direkte Bezug von Käse aus heimischen Hofkäsereien ist uns ein wichtiges Anliegen. Einen weiteren Schwerpunkt im Sortiment stellen Ziegen- und Schafskäse dar. Gerne richten wir auch phantasievoll dekorierte Käseplatten (Bilder) für Sie her. Bei den Milchprodukten, die wir auf dem Markt anbieten, finden sich vor allem die Produkte der Upländer Bauernmolkerei, und damit auch ein paar Tropfen Milch unserer eigenen Kühe. |
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Neben den traditionellen Produkten "vom Bauern" Milch, Eier und Kartoffeln erhalten Sie in unserem Hofladen ein kleines Grundsortiment an Bio-Lebensmitteln.
Als besonderen Service bieten wir auch die Erstellung von Salaten und kalten Platten für Festlichkeiten, selbstverständlich in bester Bio-Qualität!